Met elk pak ‘gewone’ melk dat je in de supermarkt laat staan, spaar je het oerwoud en beperk je de uitstoot van broeikasgassen die zorgen voor klimaatverandering. Je kunt ook kiezen voor biologische melk of een van de vele plantaardige alternatieven. Hieronder hebben we drie opties voor je op een rijtje gezet.
Drink minder melk
De melkveehouderij stoot veel CO2 uit, maar ook andere broeikasgassen zoals methaan en lachgas. Ook bij de teelt van veevoer, zoals soja, komen veel broeikasgassen vrij.
De meeste soja die als veevoer wordt gebruikt, groeit bovendien in gebieden waar de afgelopen decennia veel bos is gekapt. En ontbossing is wereldwijd verantwoordelijk voor circa 20 procent van alle vrijkomende broeikasgassen. Daarmee heeft ontbossing een enorm aandeel in de klimaatverandering.
Door minder melk te drinken, draag je dus twee keer bij aan een beter milieu. Via een vermindering van de milieubelasting door de melkveehouderij. En via het terugdringen van de ontbossing aan de andere kant van de wereld.
Koop biologische zuivel
Biologische melk is in vele opzichten al stukken beter voor het oerwoud, het milieu en het dierenwelzijn dan ‘gewone’ melk.
Voor de productie van biologische melk (en andere biologische zuivel, biologische eieren en biologisch vlees) wordt op de eerste plaats veel minder soja gebruikt. En de soja die wordt gebruikt, is biologisch geteeld; zonder genetische modificatie en bestrijdingsmiddelen. De biologische melkveesector werkt op dit moment bovendien aan aanvullende normen voor Europees veevoer in 2017. Daardoor zal de biologische sojateelt niet langer (deels) in Zuid-Amerika of andere verre landen plaatsvinden, maar alleen nog in Europa.
Tot slot is biologische zuivel beter voor het dierenwelzijn. Lees meer over de eisen waaraan biologische zuivel moet voldoen op het gebied van dierenwelzijn.
Ga voor plantaardig
Voor (biologische) koemelk zijn volop plantaardige alternatieven, zoals sojamelk, amandelmelk en rijstmelk. Dit zijn veruit de meest duurzame opties als je kijkt naar broeikasgassen, milieu en dierenwelzijn. Zo kun je dus extra genieten van een cappuccino met havermelk, een smoothie met amandelmelk of pannenkoeken met rijstmelk!